いつものお肉屋さんへ行ったら、お肉安くない・・・。

たかが数十円、されど数十円。

お買い得は『鶏むね肉』か・・・。

たぶん3年は買ってない。

切るのがイヤだったからｗ

何かしら手を加えなきゃいけないし。

でも、お買い得が『鶏むね肉』しかないなら買うしかない。

かなり昔に、某チャンネルで話題になった鶏ハムでも作るか・・・。

寝かしたり、塩抜きしたり、めんどかった記憶が。

数十年ぶりに鶏ハムレシピを検索すると、いっぱい出て来た。

巻く鶏ハムもあるのね。

とりあえず最初に出て来たレシピで作る。

簡単って単語に弱い。

ラップ成型だと、黄金のスープがとれないのね。

観音開きって・・・どうやるのｗ

茹で時間３０分！

ガス代が気になりますが、そうせよと書いているからそうする。

で、２０分放置。

その後冷蔵庫で1時間。

簡単とはいえ、まぁまあ手間よね。

メチャクチャ美味しい訳じゃないけど、不味くはないのが出来た。

まぁ、こんなもんだろう。

調子に乗って２枚入りを買ってしまったので、もう一枚は一日寝かせてハーブソルトをかけてラップ成型。

鶏ハムって冷凍できないかと思ってたけど、出来るっぽいな。

ふーん。

久々に料理っぽいことしたけど、やっぱり料理を楽しめるタイプじゃないのよねｗ

気分転換に料理するとか絶対にない。

楽なら楽でいい。

すっかり忘れてたけど、母が亡くなるのが早かったから家事１０年ぐらいやってたんだった。

あの時のトラウマみたいなのがあるんだろうなぁ。

まぁ、忘れてるぐらいだから関係ないのかもしれないｗ